ประวัติความเป็นมาขององุ่น

 ประวัติความเป็นมาขององุ่น

ประวัติความเป็นมาขององุ่น

ประวัติความเป็นมาขององุ่น มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและน่าหลงใหลที่มีอายุนับพันปี การเพาะปลูกองุ่น เริ่มต้นเมื่อประมาณ 6,000-8,000 ปีก่อนในภูมิภาคที่เรียกว่า Fertile Crescent ซึ่งรวมถึงอิหร่าน อิรัก และ อียิปต์ในปัจจุบัน เป็นที่รู้กันว่าชาวอียิปต์โบราณ ปลูกองุ่น และ ผลิตไวน์ ตั้งแต่ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล

ในศตวรรษที่ 17 และ 18 ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปได้นำองุ่นมายังอเมริกา ซึ่งนำไปสู่การก่อตั้งไร่องุ่น ในภูมิภาคต่างๆ เช่น แคลิฟอร์เนีย อาร์เจนตินา และชิลี ปัจจุบัน ภูมิภาคเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิต ไวน์

ความก้าวหน้าในการปลูกองุ่นและเทคนิคการผลิตไวน์มีอย่างต่อเนื่องตลอดประวัติศาสตร์ ด้วยการพัฒนา พันธุ์องุ่นใหม่ๆ และ วิธีการเพาะปลูกองุ่น ที่ได้รับการปรับปรุง และนวัตกรรมทางเทคโนโลยี องุ่นไม่เพียงแต่ใช้ในการผลิตไวน์เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นผลไม้สด ตากแห้งเป็น ลูกเกด และใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ เยลลี่ และ อาหารรสเลิศต่างๆ

อ้างอิง : ประวัติ องุ่น

บทควาามเพิ่มเติม : ผลไม้ตามฤดูกาล